Visokofrekventno linearno otpeceljavanje u kombinaciji s dva sustava sortiranja – vibracijskim stolom za uklanjanje peteljki i raspoređivanje te dvostupanjskim valjčastim stolom za sortiranje, koji omogućuju da Integral' nježno ukloni peteljke i iz odvojene berbe odstrani sav zeleni otpad.
U svijetu suvremenog vinarstva svaki detalj je važan. Berba je samo prvi korak, no način na koji postupamo s grožđem nakon berbe određuje kvalitetu konačnog vina. Upravo tu dolazi do izražaja svestranost Pellenc Integral' Winery. Dizajniran je tako da kombinira brzinu, preciznost i nježnost – osobine koje su danas vinarima neophodne.