+386 (05) 625 00 00 Stručno savjetovanje Dolinska cesta 1h, 6000 Koper Pon - Pet 8:00 - 16:00 ; Sub 8:00 - 12:00
POŠALJITE UPIT
Potrebujete dodatne informacijeNaši dobavitelji

Domov / Ponuda / Enologija / Pellenc Extractiv' 2

Pellenc Extractiv' 2
Inovativni uređaj za nježno gnječenje grožđa

Novi koncept muljanja

Inovativni pristup muljanju omogućuje optimalno otvaranje bobica prema njihovoj zrelosti. Rezultat je bolja ekstrakcija soka, polifenola i aromatskih spojeva – ključnih za bogata, harmonična vina.

S protokom do 25 tona na sat, novi koncept spaja visoke performanse s nježnim postupanjem, što osigurava ujednačenu kvalitetu uroda i potpunu kontrolu nad procesom.


VIDEO PREZENTACIJA

 


EXTRACTIV' 2

  Muljanje prema zrelosti bobica
Napredni sustav muljanja djeluje u skladu s prirodom – uvažava zrelost bobica i prilagođava se njihovoj strukturi. Tako omogućuje bolju ekstrakciju soka, fenolnih spojeva i aromatskih prekurzora, što je ključno za punu aromu i karakter vina.

Inovativna tehnologija brine o stabilizaciji boje prirodnim vezivanjem tanina i antocijana te istovremeno smanjuje zelen okus i gorčinu. Bobice se otvaraju upravo toliko da se poveća površina kontakta između soka i kožice.
  • Bolja ekstrakcija (sok, fenolni spojevi, aromatski prekurzori)
  • Stabilizirana boja: veze između tanina i antocijana
  • Otvorene bobice = veća površina kontakta između soka i kožice
  • Smanjen zelen okus i gorčina
  • Koštica i nezrele bobice ostaju nezdrobljene
  Optimizacija maceracije
Inovativna tehnologija omogućuje potpunu optimizaciju maceracije, što znači kraće vrijeme kontakta između bobica i soka bez gubitka kvalitete. Skraćeno vrijeme maceracije omogućuje tečniji tijek fermentacije i manje opterećenja za vinariju.

Time se postiže brža rotacija fermentacijskih tankova, što povećava produktivnost i omogućuje učinkovitije planiranje cijelog procesa vinifikacije.
  • Skraćeno vrijeme maceracije
  • Brža rotacija fermentacijskih tankova
 
  Jednostavan i učinkovit
Extractiv' 2 spaja jednostavnost upotrebe i iznimnu učinkovitost. Dizajniran je tako da ga je moguće brzo instalirati, odmah prilagoditi i jednostavno održavati.

Čišćenje je brzo i jednostavno, što znači manje zastoja i više vremena za rad u vinariji. S kapacitetom do 25 tona na sat uređaj lako prati i najveće zahtjeve za vrijeme berbe.
  • Brzo čišćenje
  • Jednostavna instalacija
  • Jednostavna, trenutna podešavanja
  • Jednostavno održavanje
  • Do 25 t/h kapaciteta

 
 

Tehničke specifikacije:
KARAKTERISTIKE EXTRACTIV' 2
Protok Do 25 t/h
Duljina (ukupna, u mm) 960
Širina (ukupna, u mm) 580
Ukupna visina (ukupna, u mm) 360
Izlaz za zdrobljeno grožđe (u mm) Ø 450
Težina stroja (u kg) 66
Nazivna snaga (kW) 1,5
Električni priključak 16A 3P + T pri 400 - 480 V, 3-fazni
Materijal Nehrđajući čelik 304 L
Dovod zraka 50 m³/h pri 7 barima
Brzina transportne trake (m/s) 2,4
Mobilni okvir Opcijsko
Ladičasti okvir ispod Selectiv'Process Winery S, M & L Opcijsko
Prilagodljivi izlaz lijevka za Selectiv'Process Vision Opcijsko


 


 

POTREBNE SU VAM DODATNE INFORMACIJE I STRUČNI SAVJET?

 

KONTAKTIRAJTE NAS

Pošalji
 



 


 

NAŠI DOBAVLJAČI


Uz traktore Goldoni i Landini, koji predstavljaju najprepoznatljiviju skupinu proizvoda u našoj ponudi, u većem opsegu i prije svega redovito
poslujemo s odabranim skupom strojeva koji omogućuju moderno poslovanje u poljoprivrednom sektoru.


 


 
 

RADNO VRIJEME

Pon-Pet: 8:00-16:00
Sub: 8:00-12:00
Ned i praznici: zatvoreno

  

KORISNE POVEZNICE


Uvjeti poslovanja
Privatnost i kolačići



Stručno savjetovanje

KATEGORIJE


Traktori
Priključci za traktore
Program baterija
Enologija
Vinogradarstvo
Uzgoj maslina

KONTAKT

(05) 625 00 00
   
Dolinska cesta 1h, 6000 Koper
   
Pon - Pet 8:00 - 16:00
Sub 8:00 - 12:00
   
info@ascon.si
   

 
Copyright © 2026 Machina Tractoria, Vse pravice pridržane. Izdelava: MMstudio
zatvoriti Na web stranici machinatractoria.hr koristimo kolačiće u svrhu pružanja
online usluge, oglašivačke sustave i funkcionalnosti bez kojih ne bismo mogli ponuditi.

Daljnjim korištenjem web stranica pristajete na korištenje kolačića.
Ako ne želite kolačiće, možete ih onemogućiti u postavkama.
Spremi